Naše doporučení k vaší radosti
syry a vino
ZDARMAZDARMA
1 899 Kč
645
Set pro jednoho
949 Kč
625
kral vin
ZDARMAZDARMA
2 199 Kč
660
Dárkový set Karel Roden
729 Kč
606
Dárkový set 3Bobule
799 Kč
605
Set pro skupinu
ZDARMAZDARMA
2 029 Kč
627
Set pro pár
ZDARMAZDARMA
1 549 Kč
626
Velký dárkový set s Pálavou
879 Kč
623
premojeho
599 Kč
657
Degustační set pre moju
499 Kč
648

Tož, vítejte ve Vinařství Vican a na Farmě Pálava

Vína z rodinného vinařství Vican pochází všechna z našich vlastních vinic na Pálavě. Momentálně obhospodařujeme 45 hektarů na pěti různých tratích především v okolí Mikecu. Teda Mikulova. 

 

Proč nalít aj vypít víno z Pálavy? 

Právě díky Pálavě můžeme produkovat jedinečná vína, která jsou pravidelně oceňována na českých i zahraničí výstávách, soutěžích a festivalech. Pálava, která byla v druhohorách pod hladinou moře má vápencové podloží, které dává vínům odsud specifickou mineralitu v jejich chuti.

Dalším faktorem, který přispívá k unikátnosti našich vín, je způsob sběru. Je to tvrdá hokna – 90 % našich hroznů totiž sbíráme ručně, do některých odrůd jdeme až třikrát a díky tomu získáme hrozny s různou cukernatostí. Ale víte co? Stojí to za to.

 

Farmářské zralé aj čerstvé kravské a kozí sýry z Pálavy

Na Farmě Pálava, která je přímo v našem vinařství, ručně vyrábíme kravské a kozí sýry. Každý den dovezeme 600 litrů čerstvého mléka z nedaleké ekofarmy a z toho jsme schopní vyprodukovat kolem 60 kg sýrů.

 

Tak všem na zdraví