Kvevri vína

Kvevri vína jsou vína vyráběná 8 000 let starou metodou pocházející z Gruzie. V době vinobraní jsou pomleté hrozny umístěny do speciálních hliněných amfor (kvevri), kde zůstávají po dobu minimálně šesti měsíců. Díky fermentaci a dlouhodobému kontaktu se slupkami mají bílá kvevri vína oranžovou či růžovou barvu. Tato vína nijak dál neupravujeme - nefiltrují se, nečiří ani nesíří, jedná se tedy o čistě přírodní produkt. Vyznačují se velmi nízkým obsahem zbytkového cukru a naopak vyšší hodnotou alkoholu. Napoprvé mnohé neosloví, s každou další vypitou lahví však zachutnají více a více.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

  • LM 189119#CS17 Kód: 85
    Skladem 88 ks

    Tento Cabernet Sauvignon byl vyroben unikátní metodou zrání v hliněných amforách neboli kvevri. Víno není filtrované ani čiřené a je lahvované s minimálním množstvím síry.

    V barvě rozeznáváme tmavě rubínové tóny s odlesky do inkoustova. Vůně je lehce ovocitá. V chuti můžeme cítit maliny, ostružiny a borůvky. Jedná se spíše o lehčí tip Cabernetu, který může zachutnat i lidem, co jinak červené víno kvůli vyšším taninům nevyhledávají.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč
  • LM 189120#Frankovka17 Kód: 71
    Skladem 89 ks

    Frankovka kvevri vznikala z hroznů, které byly pouze pomlety a pak uloženy na šest měsíců do hliněných amfor. Výsledné víno je velmi suché, s vyšším alkoholem a výraznou barvou. Tato Frankovka má lehce ovocitý charakter ve vůni i v chuti, v závěru pak můžeme cítit jemné ušlechtilé taniny.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč
  • chardonay kvevri Kód: 86
    Skladem 82 ks

    Toto Chardonnay zrálo v hliněných amforách zvaných kvevri, proto zde nemůžeme očekávat typickou ovocitost, na kterou jsme běžně u Chardonnay zvyklí. Fermentace probíhala se slupkami, barva je tedy spíše do oranžova. Ve vůni i v chuti můžeme nalézt likérové tóny. Díky jablečno-mléčné fermentaci má také o dost nižší kyselinu. Víno jsme nefiltrovali, nečiřili a je přidáno pouze malé množství síry, jedná se tedy o čistě přírodní produkt.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč
  • Kvevri Riesling 2017 Kód: 285
    Skladem 85 ks

    Toto Cuvée z Ryzlinku vlašského a rýnského bylo vyroben unikátní metodou zrání v hliněných amforách neboli kvevri. Víno není filtrované ani čiřené a je lahvované s minimálním množstvím síry.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč
  • LM 189116#RS17 Kód: 87
    Skladem 83 ks

    Pomleté hrozny zrály šest měsíců v hliněných amforách v našem Kvevri house v Bulharech. Při výrobě je zcela vyloučena chemie, i hroznyx pochází z šetrně ošetřovaných vinic. Víno není filtrované ani čiřené a je lahvované s minimálním množstvím síry. Díky této 8 000 let staré gruzínské metodě kvevri vína vynikají přirozeností a naturálním projevem plným ušlechtilých taninů.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč
  • LM 189115#TC17 Kód: 88
    Skladem 90 ks

    Víno se rodí v hliněných amforách, které jsou zakopány v našem Kvevri housu v Bulharech. Hrozny se do nich ručně pomelou a zrají v kvevri minimálně 6 měsíců. Do vína se behem zrání uvolní ze slupek více barviva, čímž získá typickou oranžovou barvu a především mikrobiální stabilitu. Při výrobě je zcela vyloučena chemie, i hrozny pochází ze šetrně ošetřovaných vinic. Kvevri vína nefiltrujeme a téměř nesíříme.

    Víno zaujme medově zlatavou barvou, příjemnou vůní čajové růže a v plnou chutí s medovinovými tóny.

     

    322,31 Kč bez DPH 390 Kč

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.