Kvevri vína

Kvevri vína jsou vína vyráběná 8 000 let starou metodou pocházející z Gruzie. V době vinobraní jsou pomleté hrozny umístěny do speciálních hliněných amfor (kvevri), kde zůstávají po dobu minimálně šesti měsíců. Díky fermentaci a dlouhodobému kontaktu se slupkami mají bílá kvevri vína oranžovou či růžovou barvu. Tato vína nijak dál neupravujeme - nefiltrují se, nečiří ani nesíří, jedná se tedy o čistě přírodní produkt. Vyznačují se velmi nízkým obsahem zbytkového cukru a naopak vyšší hodnotou alkoholu. Napoprvé mnohé neosloví, s každou další vypitou lahví však zachutnají více a více.

 

Nejprodávanější

  • LM 195919#TC18 A x B special 123 7 x 125 588 mm Novinka 321
    Tramín červený 2018, kvevri, suché
    Skladem (51 ks)

    Víno se rodí v hliněných amforách, které jsou zakopány v našem Kvevri housu v Bulharech. Hrozny se do nich ručně pomelou a zrají v kvevri minimálně 6 měsíců. Do vína se během zrání uvolní ze slupek více barviva, čímž získá typickou oranžovou barvu a především mikrobiální stabilitu. Při výrobě je zcela vyloučena chemie, i hrozny pochází ze šetrně ošetřovaných vinic. Kvevri vína nefiltrujeme a téměř nesíříme.

    Víno zaujme medově zlatavou barvou, příjemnou vůní čajové růže a plnou chutí s medovinovými tóny.

     

    283,47 Kč bez DPH 343 Kč

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.