Kvevri vína

Kvevri vína jsou vína vyráběná 8 000 let starou metodou pocházející z Gruzie. V době vinobraní jsou pomleté hrozny umístěny do speciálních hliněných amfor (kvevri), kde zůstávají po dobu minimálně šesti měsíců. Díky fermentaci a dlouhodobému kontaktu se slupkami mají bílá kvevri vína oranžovou či růžovou barvu. Tato vína nijak dál neupravujeme - nefiltrují se, nečiří ani nesíří, jedná se tedy o čistě přírodní produkt. Vyznačují se velmi nízkým obsahem zbytkového cukru a naopak vyšší hodnotou alkoholu. Napoprvé mnohé neosloví, s každou další vypitou lahví však zachutnají více a více.

 

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

  • kvevri CS Kód: 72
    Skladem 18 ks

    Tento Cabernet Sauvignon byl vyroben unikátní metodou zrání v hliněných amforách neboli kvevri. Víno není filtrované ani čiřené a je lahvované s minimálním množstvím síry.

    V barvě rozeznáváme tmavě rubínové tóny s odlesky do inkoustova. Vůně je lehce ovocitá. V chuti můžeme cítit maliny, ostružiny a borůvky. Jedná se spíše o lehčí tip Cabernetu, který může zachutnat i lidem, co jinak červené víno kvůli vyšším taninům nevyhledávají.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč
  • kvevri FR Kód: 71
    Skladem 13 ks

    Frankovka kvevri vznikala z hroznů, které byly pouze pomlety a pak uloženy na šest měsíců do hliněných amfor. Výsledné víno je velmi suché, s vyšším alkoholem a výraznou barvou. Tato Frankovka má lehce ovocitý charakter ve vůni i v chuti, v závěru pak můžeme cítit jemné ušlechtilé taniny.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč
  • kvevri CH Kód: 67
    Skladem 37 ks

    Toto Chardonnay zrálo v hliněných amforách zvaných kvevri, proto zde nemůžeme očekávat typickou ovocitost, na kterou jsme běžně u Chardonnay zvyklí. Fermentace probíhala se slupkami, barva je tedy spíše do oranžova. Ve vůni i v chuti můžeme nalézt likérové tóny. Díky jablečno-mléčné fermentaci má také o dost nižší kyselinu. Víno jsme nefiltrovali, nečiřili a je přidáno pouze malé množství síry, jedná se tedy o čistě přírodní produkt.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč
  • kvevri RS Kód: 68
    Skladem 43 ks

    Pomleté hrozny zrály šest měsíců v hliněných amforách v našem Kvevri house v Bulharech. Víno není filtrované ani čiřené a je lahvované s minimálním množstvím síry. Vína vynikají přirozeností a naturálním projevem plným ušlechtilých taninů.

    272,73 Kč bez DPH 330 Kč

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.