Kvevri vína

Kvevri vína jsou vína vyráběná 8 000 let starou metodou pocházející z Gruzie. V době vinobraní jsou pomleté hrozny umístěny do speciálních hliněných amfor (kvevri), kde zůstávají po dobu minimálně šesti měsíců. Díky fermentaci a dlouhodobému kontaktu se slupkami mají bílá kvevri vína oranžovou či růžovou barvu. Tato vína nijak dál neupravujeme - nefiltrují se, nečiří ani nesíří, jedná se tedy o čistě přírodní produkt. Vyznačují se velmi nízkým obsahem zbytkového cukru a naopak vyšší hodnotou alkoholu. Napoprvé mnohé neosloví, s každou další vypitou lahví však zachutnají více a více.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

  • LM 205395#FranzKab18 KVEVRI Vican Franz Kabernet c s 3219 LM 594
    Franz Kabernet 2019, kvevri, suché
    Skladem (31 ks)

    Toto cuvée z Cabernetu Sauvignon a Frankovky bylo vyrobeno unikátní metodou zrání v hliněných amforách neboli kvevri. Víno není filtrované ani čiřené a je lahvované s minimálním množstvím síry.

    V barvě rozeznáváme tmavě rubínové tóny s odlesky do inkoustova. Vůně je lehce ovocitá. V chuti můžeme cítit maliny, ostružiny a borůvky. Jedná se spíše o lehčí tip Cabernetu, který může zachutnat i lidem, co jinak červené víno kvůli vyšším taninům nevyhledávají.

    297,52 Kč bez DPH 360 Kč
  • LM 203183#CuvRie18 KVEVRI Vican Riesling 2018 mzv LM 482
    Riesling 2018, kvevri, suché
    Skladem (16 ks)

    Ušlechtilé cuvée z ryzlinku vlašského a ryzlinku rýnského, které zrálo v hliněných amforách. Hrozny se do nich ručně pomelou a zrají v kvevri minimálně šest měsíců. Do vína se během zrání uvolní ze slupek více barviva a stane se mikrobiálně stabilní. Při výrobě je zcela vyloučena chemie, i hrozny pochází z šetrně ošetřovaných vinic. Kvevri vína nefitrujeme a téměř nesíříme.

    297,52 Kč bez DPH 360 Kč
  • Traminer 2019 595
    Traminer 2019, kvevri, suché
    Skladem (26 ks)

    Víno se rodí v hliněných amforách, které jsou zakopány v našem Kvevri housu v Bulharech. Hrozny se do nich ručně pomelou a zrají v kvevri minimálně 6 měsíců. Do vína se během zrání uvolní ze slupek více barviva, čímž získá typickou oranžovou barvu a především mikrobiální stabilitu. Při výrobě je zcela vyloučena chemie, i hrozny pochází ze šetrně ošetřovaných vinic. Kvevri vína nefiltrujeme a téměř nesíříme.

    Víno zaujme medově zlatavou barvou, příjemnou vůní čajové růže a plnou chutí s medovinovými tóny.

     

    297,52 Kč bez DPH 360 Kč

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.