Červená vína

Červená vína se vyrábí z hroznů modrých odrůd révy vinné. Barva je v hroznech uložena většinou ve slupce, proto je u červených vín nutné provádět fermentaci se slupkami, aby došlo k jejímu uvolnění do vznikajícího vína. Červená vína vyráběná u nás mívají spíše lehčí ovocitý charakter. Můžeme se však setkat i s víny s kořenitým, čokoládovým či kouřovým aroma, ta většinou zrála v sudech typu barrique. Červená vína mají oproti bílým vínům vyšší obsah třísloviny a resveratrolu.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

  • LM 199549#Frankovka18 VICAN Frankovka 2018 LM Kód: 325
    Skladem (100 ks)

    Frankovka je velmi stará odrůda pocházející s největší pravděpodobností z Německa. Tato odrůda často zraje v barikových sudech, aby získala větší plnost.

    Temně červená, rubínová barva. Kořenitá, ovocná vůně, podbarvená dřevitými tóny. Chuť je plná  s dlouhou perzistencí. Dominují prvky černého rybízu, angreštu a malin. 

    204,13 Kč bez DPH 247 Kč
  • Pineaux kienberg Kód: 66
    Skladem (77 ks)

    Premiové likérové víno vyrábíme francouzským stylem "pineaux". Přívlastkové hrozny dlouho necháváme pomleté na šlupkách při nízké teplotě. Při kryomaceraci se dostane maximum přírodních látek do moštu.

    Fortifikujeme nazrálou vínovicí těsně po rozkvašení, čímž zůstane ve víně všechna původní fruktóza z bobulí. Pak necháváme roky nazrávat ve francouzském sudu.

    407,44 Kč bez DPH 493 Kč

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.