Růžová vína
Růžová vína jsou u nás čím dál více oblíbená. Vyrábí se z hroznů modrých odrůd podobným způsobem jako vína červená, ale doba ležení na slupkách bývá výrazně kratší. V procesu výroby často dochází také k přeměně kyseliny jablečné na kyselinu mléčnou, a proto může při pití růžových vín zůstat na jazyku smetanová dochuť. Růžová vína jsou skvělým osvěžením nejen v letní sezóně.